Jamur tiram adalah jenis jamur pangan yang sangat mudah dijumpai di daerah hutan pegunungan atau daerah yang bersuhu sejuk. Jamur tiram memiliki warna yang putih dan terkadang seperti krem yang lembut yang mempunyai cangkang lebar seperti tiram dimana dibagian tengahnya membentuk cekungan seperti kubangan. Jamur tiram sudah terkenal dengan bahan makanan yang digunakan untuk bahan dasar membuat aneka masakan atau camilan. Salah satu camilan yang cukup terkenal adalah keripik jamur tiram. Selain rasanya yang enak, keripik jamur tiram juga sangat menyehatkan dan bermanfaat bagi kesehatan lohh...
Kandungan nutrisi pada jamur juga sangat melimpah, seperti asam lemak tidak jenuh, protein, vitamin B1,B2,C,dan D2, rendah kolesterol, lemak dan kalori, mengandung mineral termasuk kalsium, magnesium, zat besi, fosfor. Disertai juga 9 asam amino terdiri atas :
- lisin
- fenilalanin
- isoleusin
- valin
- triptofan
- lisin
- threonin
- leusin
- metinin
Inilah manfaat jamur tiram yang baik bagi kesehatan :
1. Untuk perkembangan janin
Bagi ibu yang sedang hamil sangat baik jiika mengkonsumsi banyak jamur tiram. Nutrisi yang ada pada jamur ini dapat meningkatkan oksigen dan sel darah merah ibu sehingga pertumnuhan janin akan lancar dan asupan gizinya terpenuhi sampai masa persalinan tiba.
2. Dapat mencegah pertumbuhan tumor dan kutil
Nutrisi pada jamur tiram dapat menghambat pertumbuhan sel tumor dan tumor jinak yang berbentuk sebagai kutil. Manfaat zat besi yang ada pada jamur ini dapat membentuk dan mempercepat pertumbuhan limfosit yaitu sebuah senyawa yang dapat menghambat bahkan mencegah sel sel tumor yang mau memasuki jaringan tubuh.
3. Dapat menangkal efek buruk radikal bebas
Jamur tiram memiliki kandungan vitamin B,C dan D2 yang bertindak sebagai manfaat antioksidan yang kuat yang mampu melawan efek buruk radikal bebas yang menyerang tubuh. radikal bebas yang dimaksud berasal dari udara berupa debu, asap dan semua partikel halus beracun.
4. Dapat menurunkan kolesterol
Nutrisi lengkap pada jamur tiram dapat menurunkan kolesterol jahat secara berkala, jika mengkonsumsi jamur ini secara rutin yaitu dua kali dalam sehari.
5. Dapat sebagai pemenuhan protein harian
Bagi seseorang yang menginginkan asupan protein cukup dapat mengkonsumsi jamur tiram setiap hari atau dua kali seminggu tetapi secara teratur dan disiplin. Asupan protein tubuh akan selalu terpenuhi dengan baik. Manfaat protein pada jamur tiram sangat tinggi dan bahkan lebih melimpah dari pada protein yang ada pada susu sapi.
6. Menurunkan tekanan darah
Jamur tiram memiliki kandungan zat ergosterol yang mampu mengembangkan manfaat Vitamin D dengan bantuan sinar mataahari menjadi lebih efektif. Hali ini daapat menyebabkan turunnya telkanan darah menjadi stabil.
7. Dapat mencegah dan menyembuhkan kanker payudara
Manfaat jamur tiram mengandung zat beta glucan dan kaya dengan asam linoleat yang berguna untuk mencegah pertumbuhan kanker pada payudara.
8. Sebagai anti mikroba
Jamur tiram mempunyai zat anti bakteri dan anti mikroba yang dapat membantu proses penyembuhan luka dan iritasi yang terjadi didalam jaringan tubuh.
9. Dapat mempertebal kekebalan tubuh
Jamur tiram mengandung magnesium yang sangat tinggi yang mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Mempercepat proses penyembuhan pada penderita luka bakar atau luka sayatan dan jahitan karena bedah operasi.
10. Dapat mencegah pertumbuhan sel kanker prostat
Jamur tiram mengandung selenium yang tinggi yang dapat mencegah dan menyembuhkan kanker prostat secara berkala. Jika rajin mengkonsumsi jamur tiram 2 sampai 3 kali dalam sehari secara konsisten.
11. Dapat menyehatkan jaringan hati
Nutrisi lengkap padaa jamur tiram mampu membantu tubuh untuk menangkal dan mengeluarkan racun yang berada pada jaringan hati. Sehingga meningkatkan kesehatan hati
12. Dapat menurunkan bobot tubuh
Jamur tiram memiliki Kandungan air yang cukup tinggi yaitu sekitar 80 persen dan protein yang tinggi dan kalori yang sangat rendah. Kedua zat tersebut mampu membakar lemak lebih cepat dan menurunkan bobot tubuh.
13. Dapat mencerdaskan otak
Nutrisi lengkap pada jamur tiram dapat meningkatkan kualitas sel sel otak menjadi lebih baik dan sensitif terhadap informasi yang disampaikan tubuh. Kemudian otak dapat mudah mencerna semua informasi. bagi anak anak sangat disarankan untuk menyantap jamur tiram setiap hari agar kecerdasannya semakin tajam.
14. Sebagai cadangan energi tubuh
Nutrisi pada jamur tiram dapat meningkatkan stamina dan menjadikan tubuh tidak mudah lelah atau lesu saat melakukan aktivitas rutin kerja. Tubuh akan terpenuhi kebutuhan energinya selama 24 jam.
15. Sebagai pelancar sirkulasi darah
Nutrisi yang ada pada jamur tiram dapat melancarkan peredaran darah diseluruh jaringan tubuh. Selanjutnya tubuh tidak mengalami pegal pegal dan tubuh tidak mudah mengalami kejang otot atau sakit pinggang.
Wahh.. sangat banyak yahh manfaat jamur tiram, dengan salah satu produk camilan yang berbahan dasar jamur tiram seperti keripik jamur tiram. Anda bisa menikmatinya rasanya yang enak dan mendapat manfaat baik dari mengkonsumsi keripik jamur tiram.
Kunjungi juga artikel tentang
Supplier Keripik Jamur Tiram murah
DISINI
